绿壳蛋鸡又名五黑鸡、包黑鸡、黑乌鸡,是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的稀有唯一幸存的珍稀品种。其显著特征为“五黑一绿”,羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑,冠齿5-6个,眼大有神,大部分耳叶呈浅绿色,肉垂深而薄,羽毛片状,胫细而短,成年母鸡体重1.2-1.4公斤。公鸡雄健,鸣叫有力,单冠直立,暗紫色,冠齿7-8个,耳叶紫红色,颈羽、尾羽泛绿光且上翘,体重1.5-1.8公斤,体型呈V型。其红冠产蛋性能较高,年产蛋130-160枚。大群饲养的商品代,绿壳蛋比率为90%左右。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖。据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。90年代初, 经中国农科院畜牧研究所的科学测定,五黑鸡的肌肉和肝脏中,不仅含有17 种氨基酸和多种维生素及微量元素,而且脂肪、胆固醇含量极低(只有普通鸡的1/4),黑色素和免疫球蛋白较高,同时,皮薄肉嫩、清香味美,是当前中老年人、 产孕妇和心血管患者的食用补品。
绿壳蛋鸡养殖温度要求:
绿壳蛋鸡体型小,初生雏鸡体重仅有27-33克,对外界的适应能力比较差,育雏室的温度要稍高一些育雏的一般温度要求:
1--3日龄,34一36℃;
4--7日龄,32一33℃;
8一14日龄,29一30℃;
15一21日龄,26 --27℃ ;
22 --28日龄,23 - 24℃;
29 -- 35日龄,20--21℃,
36日龄后,维持在18一20℃。
在整个育雏期间,必须给雏鸡创造一个平稳、合适的温度环境,切忌温度忽高忽低,否则剧烈的温度变化将导致不良后果。育雏期结束后这一阶段可采用常温饲养。
实际养殖过程中主要观察绿壳蛋鸡苗的表现, 温度适宜时,雏鸡活泼好动, 均匀分布在育雏室内,互不挤压,食欲旺盛,饮水适量,羽毛光滑平整,粪便正常,休息和睡眠时安静,很少尖叫,温度过高时,触鸡远离热源,两翅张开,卧地不起,张口呼吸,饮水量增加而采食量降低,并发出吱吱的叫声,温度太高,可导致雏鸡抗寒能力差,抗病力下降,易患呼吸道疾病等,温度太低时,雏鸡靠近热源,打堆挤压,活动少,饮水减少,并发出唧唧的叫声。可导致雏鸡因挤压而死亡,长期低温可导致生长发育受阻,如果育雏室有贼风,雏鸡密集拥挤在育雏室的一侧,发出唧唧的叫声。
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